Чайная гастрономия

Определение и принципы холодного заваривания Холодное заваривание (англ. cold brew infusion) — это метод экстракции активных компонентов и ароматических соединений […]

Какой пуэр бодрит лучше: шен или шу? Если вы когда-нибудь пробовали пуэр утром вместо кофе, вы точно оценили его бодрящий

Чайное состояние: что это и почему о нём говорят всё чаще Если вы когда-либо пили хороший зелёный чай и вдруг

Купеческие традиции чаепития: символ уюта и статуса В XIX веке чаепитие в купеческой среде России стало не просто повседневной практикой,

Аренда зала для караоке: Праздник в кругу друзей Когда наступает время для веселья и развлечений, каратоке вечеринка становится одним из

Значение фэн-шуй в создании чайного пространства Фэн-шуй — древнее китайское искусство организации пространства, направленное на гармонизацию потока жизненной энергии ци.

Сэндвич панели: современное решение для строительства Сэндвич панели становятся все более популярными в строительной отрасли благодаря своей универсальности, легкости и

Глобальные трансформации: как пандемия COVID-19 повлияла на чайную индустрию и потребление Нарушение логистических цепочек и дефицит сырья Пандемия COVID-19 вызвала

Введение в нейробиологию чайного удовольствия Чай — один из древнейших напитков, сопровождающих человечество на протяжении тысячелетий. Однако только современная нейробиология

Почему один и тот же чай кажется разным людям таким разным на вкус? Задумывались ли вы, почему одному человеку зелёный