Курица с овощами

курица с овощами фото

Курица с овощами по этому рецепту эстетично смотрится, имеет аппетитный аромат и отменный вкус.
Рецепт приготовления не прост и не сложен, приготовить его не составит труда для любой хозяйки. Перцы, используемые в приготовлении желательно взять разных цветов (для разнообразия). Помидоры черри необходимо обязательно использовать — это своеобразная изюминка данного блюда. Гарниром к курице может быть любая каша, а вот рис будет как нельзя кстати. Лучшим вариантом будет рис басмати.
Курица и овощи — классическое сочетание, которое способствует легкому усваиванию организмом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 800 гр. куриной голени
  • 30 гр подсолнечного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 200 гр томатов
  • 1 шт. сладкого перца (паприка)
  • 1 шт. желтого сладкого перца
  • растительное масло — 30 гр.
  • 1 луковицу
  • 3 шт розмарина (веточек)
  • 3 дольки чеснока
  • четверть ч.л. черного молотого перца
  • 200 гр черри

Курица с овощами рецепт

Этапы приготовления:
1. Натереть солью голени, выложить на сковороду с подсолнечным маслом (предварительно подогреть).

запеченная курица

2. Обжарить до румяного состояния, затем голени выложить на противень, отставить.

курица с овощами фото

3. Помыть томаты, порезать небольшими кубиками, очистить, помыть и просушить перцы, порезать пополам, 1 часть порезать кубиками, вторую — полосками. Почистить и порезать полукольцами лук. Выдавить дольки чеснока, мелко порубить розмарин.

курица с овощами рецепты с фото

4. На сковороду (с соком от мяса) выложить лук, дождаться, пока станет прозрачным, после — добавить томаты, перцы. Прибавить огонь, прожарить 5 минут, помешивая. Следом отправить розмарин и выдавленный чеснок.

блюда из курицы

5. Посолить, поперчить, перемешать. К курице на противень аккуратно переложить все содержимое сковороды. Сверху выложить полоски перца, рядом — черри. Украсить веточками розмарина.

что приготовить из курицы

6. Отправить противень в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, примерно на 15 мин.
7. К готовой курице с овощами сделать гарнир (рис).
Можно подавать.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*