Суп с креветками

суп с креветками рецепт

Суп с креветками рецепт

Супы с креветками готовят редко, а зря, вкус у них получается уникальный, ни с чем несравнимый. К тому же можно удивить своих друзей и близким столь необычным и не распространенным рецептом.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг креветок обычных
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • половина головки лука репчатого
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 3 ст. молока
  • 1 шт лавра
  • соль
  • 4 листа базилика
  • 3 перышка лука зеленого
  • 2 ст. бульона

Пошаговое приготовление:
1. Почистить креветки, оставшиеся ингредиенты мелко порубить — чеснок, базилик, сельдерей, лук.

суп с креветками рецепт

2. Обжарить на сковороде сельдерей, лук, положить к ним пасту томатную. Оставить тушиться на несколько минут.

суп с креветками рецепт

3. Блюдо фактически готово. Налить на сковороду бульон, молоко, помешать до создания единой консистенции.

суп с креветками рецепт

4. Все содержимое сковороды вылить в кастрюлю, опустить туда же очищенные креветки, посыпать базиликом и дать потомиться минут 10.

суп с креветками рецепт

5. Как вариант — можно поэкспериментировать, добавив в суп любые ингредиенты по желанию. Но постараться не перебить при этом вкус креветок. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

суп с креветками рецепт

 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*