Вторые блюда

Секреты приготовления домашних пельменей

3f15714db0c11b8b3423f5fe6c41afe4

Как приготовить  пельмени домашние Каждый из нас наверняка вспоминает, как когда-то, в детстве в окружении всей семьи, готовил пельмени домашние. Тут же предстают картинки в виде испачканных в муке рук, неудавшегося первого пельмешка и восторги от получившихся. Оттачивание кулинарного мастерства у многих хозяюшек начинается именно с самостоятельного приготовления пельменей. Казалось бы, что здесь сложного — приготовил тесто, раскатал, начинил (рыбой ...

Читать далее »

Гуляш по-мадьярски с чипетками

538de40d48421f175356c1b1cd39f177

Гуляш из говядины рецепт Гуляш — блюдо венгерского происхождения, ставшее национальным достоянием. Относится оно к густым супам. Со вторыми блюдами гуляш роднит то, что к нему обычно подают гарнир. Некогда суп этот традиционно готовили пастухи на лоне природы: говядина обжаривалась в чугунном котелке на сале, а к ней добавлялись картофель, лук, томаты и сладкий перец. Продукты томились довольно долго, именно поэтому ...

Читать далее »

Сом по-баконьски с лазаньей рецепт

1cb9d92420986fbe21962f33a848f7ae

Сом рецепт Сом с лазаньей — венгерское блюдо. Наряду с национальными гуляшом, перкельтом (в переводе — «жарить»), паприкашем — мясными блюдами, которые отличаются использованием в приготовлении тех или иных ингредиентов (жира, сметаны), это блюдо пользуется популярностью среди венгров не меньше. Готовится оно просто и конечно с традиционной паприкой, которую, как многие думают, венгры добавляют в каждое свое блюдо. А между ...

Читать далее »

Куриная грудка в ягодном соусе

9f67b380f1c5f90b58e0fd6867d41e61

Куриная грудка в соусе Рецепт блюда хоть и не обычен, но достаточно прост, а значит на приготовление особых усилий и ингредиентов не потребуется. Это идеальный вариант в случае, если нет времени на готовку после рабочего дня, например. Ягоды нужны для приготовления соуса, которым будет полита запеченная курица. В целом сочетание мяса птицы с ягодами для русского человека несколько необычно, но ...

Читать далее »

Домашняя пицца за 15 минут

e203e3f4a9024b2aea49aa3153887b6e

Как приготовить пиццу Домашняя пицца в духовке — блюдо из разряда экономных. После праздников или любых других застолий часто остаются не съеденные продукты, которые жалко выбрасывать, поскольку они еще свежие, но и накормить семью из-за небольшого количества не удастся. Но есть решение — можно приготовить вкуснейшую пиццу, при этом вовсе не обязательно заниматься длительным приготовлением дрожжевого теста. Не менее вкусной получится ...

Читать далее »

Нежнейший картофель со свининой в духовке: фото-рецепт

aa8824382c9cc871d1dfca31f954434f

Свинина с картофелем в духовке Этот рецепт является импровизированным, придуман он на ходу проголодавшимся человеком, который в доме из продуктов нашел лишь картофель и свиное мясо на кости. Вот что из этого вышло: Ингредиенты: 3 шт свиных косточек (с мясом) 500 гр картофеля соль перец Приготовление: 1. Разморозить мясо на кости. Почистить картофель, нарезать кубиками (так быстрее запечется). 2. Свинину ...

Читать далее »

Курица с овощами

66dffed835a0c8165d907eb1c2bb26da

Курица с овощами по этому рецепту эстетично смотрится, имеет аппетитный аромат и отменный вкус. Рецепт приготовления не прост и не сложен, приготовить его не составит труда для любой хозяйки. Перцы, используемые в приготовлении желательно взять разных цветов (для разнообразия). Помидоры черри необходимо обязательно использовать — это своеобразная изюминка данного блюда. Гарниром к курице может быть любая каша, а вот рис ...

Читать далее »

Креативный и редкий рецепт пошагово – свинина с картошкой

e72761f2a73e78b9ee64b647903a7fb3

Свинина с картошкой под названием «Порк-чоп» готовится несложно, но при этом является достаточно редким блюдом. Мясо и картофель подобным образом фактически никто не готовит. Но у вас есть уникальная возможность научиться его приготовлению пошагово. Ингредиенты: 300 гр свинины (на кости) 220 гр картофеля 20 гр соуса песто 50 гр сливок немного лука-порея (понадобится для подачи) Этапы приготовления: 1. Все приготовить. ...

Читать далее »

Паста Болоньезе (обновленный рецепт)

a59c2f84d804368f1f49400e9ed3051d

Паста Болоньезе рецепт Многие наверняка слышали название — «паста Болоньезе». Что это за блюдо, которое подают как второе, узнаем из этого рецепта. Готовится оно просто, но необычное сочетание продуктов делает его особенным. Ингредиенты к пасте: 0,5 кг мясного фарша 0,6 кг спагетти 1 шт моркови 1 шт репчатого лука 1 пучок петрушки 150 гр стебля сельдерея чили чеснок соль перец 150 ...

Читать далее »

Куриное филе в слойке

4dc5b813d6aefef6a6a21408dcf2d1a8

Куриное филе в слойке Мясо курицы — очень нежное, его филейная часть — особенно. Готовить из него отбивные — одно удовольствие. Этот рецепт не совсем простой, мы будем готовить начиненное мясо, завернутое в слоеное тесто. Представьте, насколько вкусный получится рулет! Хрустящая румяная корочка, под ней нежнейшая курочка, начиненная сочной серединкой. Тесто можно сделать самостоятельно, а можно сэкономить время и купить ...

Читать далее »