Вторые блюда

Лучшая шаурма по-домашнему с курицей: пошаговый рецепт

шаурма с курицей

Рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше Многие ли из вас не слышали о таком блюде, как шаурма с курицей? Уверен, единицы. К сожалению, в России у данного вида фаст—фуда сложилась не самая лучшая репутация, что неудивительно. В 90—х и 00—х этим уличным вариантом перекуса отравилось столько людей, да что уж там говорить, моих знакомых, что атмосфера вокруг палаток с ...

Читать далее »

Гречневая каша с грибами

04b921f8a48d4dca2df0d8eff8e6de2f

Гречневая каша с грибами рецепт: Каша гречневая — исконно-русское кушанье, недаром слово «каша» настолько часто употребляется в русском фольклоре — пословицах и поговорках, сказках. И в большинстве случаев речь идет именно о гречневой. В старину крупа эта была одной из распространенных и доступных, поэтому и использовалась в блюдах широко. Гречка является полезной крупой, она обогащена железом, белком, группой витаминов. К ...

Читать далее »

Скумбрия запеченная в фольге

07e5eb0fa3c719a126d8a778ac934a22

Скумбрия запеченная в фольге в духовке рецепт При запекании тех или иных продуктов в фольге сохраняются полезные их свойства, происходит приготовление в собственном соку. В данном рецепте мы будем запекать подобным образом скумбрию. Слишком много времени приготовление не отнимет. Блюдо это испортить никак не получится, поэтому не бойтесь смело браться за его приготовление. Секрет приготовления скумбрии в фольге заключается в том, ...

Читать далее »

Венгерский гуляш

2336f21e552d4e179cc2e7b29e3aaeda

Венгерский гуляш рецепт Блюдо родилось в Венгрии. В этой стране оно весьма распространено. Рецепт приготовления не сложен, ингредиенты — общедоступны. Особенностью венгерского гуляша является то, что он должен получаться густым подобно супу, иметь приятный аромат и яркий цвет благодаря перцу-паприке. На приготовление отводится 2 часа, но результат того стоит! Исторически суп-гуляш именовался в Венгрии королевским, однако, готовили его исключительно пастухи. ...

Читать далее »

Такой рецепт приготовления картошки с грибами вы не видели!

148e3df2aa5bc7090baf95bc1308756c

Картошка с грибами рецепт Грибы с картофелем сочетаются идеально. А при добавлении сливок блюдо получается просто восхитительным. Важно иметь ввиду, что вкус жареного картофеля зависит от вкуса грибов. Лучшими сочетаниями будут с шампиньонами, лисичками, белыми. Иногда картофель готовят и с консервированными грибами. Приготовьте картофель с грибами по предложенному рецепту, блюдо получится сытным, ароматным. Нет определенного требования к составу и количеству ...

Читать далее »

Картофельный гратен

7fb28502a526ad56582d4754ec2e0325

Картофельный гратен рецепт Из картофеля можно приготовить большое разнообразие блюд, поэтому овощ пользуется популярностью. Гратен — не совсем обычное блюдо, в приготовлении которого используется картофель. Считается оно блюдом самостоятельным, обладает потрясающими вкусовыми особенностями. Тесто в его приготовлении не используется, но при этом необходима начинка. Необычность блюда заключается в том, что при небольшом количестве используемых продуктов получается достаточно сытное блюдо, обладающее ...

Читать далее »

Мясо по-купечески с грибами: рецепт исконно по-русски

4da01e54b1c73ba93884eae5122532e4

Рецепт — исконно-русский, наши предки знали секреты приготовления не одного мясного блюда. Доподлинно неизвестно, когда именно появилось блюдо под названием «мясо по-купечески». В поваренных книгах разных лет существовало множество вариаций приготовления. Однако, поскольку блюдо это запекается в духовке, то примерно можно определить, когда на Руси впервые оно было приготовлено. Известно, что русские хозяйки пользовались печью для приготовления кушаний, а вот ...

Читать далее »

Ленивые вареники с творогом

52c983508e21be269513063ad8dd4b88

Ленивые вареники рецепт «Ленивые» вареники — на то и «ленивые», что готовятся быстро и без особых усилий. Готовое блюдо всегда получается пышным, нежным на вкус, не требует большого добавления муки. В сваренном виде увеличиваются в 3 раза, поэтому из небольшого количества продуктов можно накормить всю семью. Дети очень любят такие вареники, особенно, если полить их, например, сиропом из ягод. Подавать ...

Читать далее »

Шницель куриный

76fb2ceb46efdb18b713559c90e45a44

Шницель куриный рецепт   Слово «шницель» — немецкого происхождения, которым называют котлеты. Иными словами — мясной фарш, который обваляли в панировке и зажарили. Шницели, приготовленные из куриного мяса практически не отличаются от свиного. Готовятся обычно в качестве ужина, достаточно быстро. Вариантов употребления несколько, в частности, можно даже положить шницель на хлеб — получится сытный бутерброд. Мясо кур приятное, нежное на вкус, ...

Читать далее »

Жареная сельдь в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом

5ef421a483cf305d0be2661330bffd91

Сельдь жареная рецепт Чаще всего сельдь употребляется как холодная закуска. Но можно приготовить эту рыбу и в горячем виде, предварительно вымочив в воде для удаления соли. В приморских странах сельдь готовят фактически сразу после вылова. Несомненно, что свежая рыба, особенно в пирогах, намного вкуснее. Подают такое блюдо даже на завтрак, поливают соусом, одним из которых может быть имбирно-чесночный. Нежное мясо ...

Читать далее »