Салаты и закуски

Яичный коблер

d91b909a729daa24cbcd3571af8a2b74

Бутерброды на завтрак — весьма банально. Оригинальным решением будет приготовить яичный коблер. Известно, что приготовление завтраков — женская прерогатива. Уверены, что семья будет в восторге от того, насколько необычное блюдо вы им преподнесете с утра. Готовится коблер просто, из распространенных ингредиентов и по вкусу напоминает пиццу или горячие бутерброды. Добавлять в него можно все, что душе угодно — курицу или ...

Читать далее »

Сомса, самоса, самбуса

cdbff522ac0b5ac13e06a022a7c15fa3

Данное блюдо представляет собой пирожок необычной формы (например, округлой, квадратной или же треугольной). Есть много вариантов приготовления этого замечательного блюда. Начиняют такой пирожок обычно рубленым мясом (в основном, используется баранина, хотя подойдет

Читать далее »

Фаршированные сыром шампиньоны

07737dce78d017a6b4cb23bf33697bb2

Чаще всего такие грибы, как шампиньоны используются в салатах. Причем в консервированном виде, но и в жареном эти грибы не менее вкусны. Существует несколько вариантов блюд, в которые добавляются шампиньоны — это и супы, и маринады, и фаршированные закуски. Фаршировать шампиньоны не сложно. Блюдо получается не только вкусным, но и отличным украшением праздничного или будничного стола. Визуально закуска выглядит аппетитно ...

Читать далее »

Паштет из авокадо

3939f180fe752e6e0ee72eb074a9840c

Многим известно, что авокадо — диетический продукт, в нем масса полезных микроэлементов, способствующих похудению и даже предотвращающих от старческих заболеваний психического характера! Специалисты советуют употреблять продукт и тем, кто питается исключительно растительной пищей, поскольку продукт способен заменить недостающие витамины и минералы. Удивительно, но среди женщин гораздо больше ценителей вкусовых особенностей авокадо, нежели среди мужчин. Нежный ореховый вкус плода приятен на ...

Читать далее »

Винегрет

5f34022a5d6c60653ad41545c523ab3b

Винегрет популярен не только в России, но и во многих зарубежных странах. Употребляется блюдо как в самостоятельном виде, так и в качестве закуски. Винегрет часто готовят в пост, когда не рекомендуется употреблять особо сытную пищу. В данном рецепте свеклу рекомендуется запекать, так в ней сохранятся витамины и ценные микроэлементы. Однако, за неимением времени или желания, овощ можно и отварить. В ...

Читать далее »

Бутерброд с тунцом, сельдереем, укропом и красным луком

c05636ec78e75ab3b2306443bbc5e14f

Бутерброд — отличное решение для завтрака или перекуса. Его можно брать и на работу и при выездах на природу. Паста, которая готовится в качестве основы, отлично хранится в холодильнике. Все ингредиенты, из которых собирается бутерброд просты и в то же время полезны для здоровья. Так, например, тунец — это кладезь ценных веществ — кальция, калия, фосфора, серы, йода, железа, витаминов ...

Читать далее »

Панини с курицей и беконом

bb3ce80dcff4069a9f25375afa044e51

Панини — так итальянцы именуют сэндвич, который, правда, несколько отличается по размерам — он слегка больше американского бутерброда. Готовится панини подобным образом — с начинкой между двумя кусочками белого хлеба или багета. Подавать блюдо необходимо в горячем виде. Дословно с итальянского слово «панини» означает — «маленькая хлебная булочка». Ее очень легко и быстро можно приготовить, в зависимости от начинки булочка ...

Читать далее »

Заливные яйца

047e69c6e674006c59282acefcdd3a43

Заливные яйца — красивое, но в то же время не сложное в приготовлении блюдо. Оригинально будет смотреться на праздничном столе, удивит гостей не только внешним видом, но и вкусовыми особенностями. Для того, чтобы придать заливному яйцу форму, потребуется яичная скорлупа. После того, как яйцо очистится от нее, можно будет увидеть прозрачные шарики из желе с начинкой по середине, которая, к ...

Читать далее »

Греческий салат

8a066035c49111c4930ed8949334e3a0

Греческий салат славится своими необычными вкусовыми качествами, изюминку ему придает нежный сыр фета. Используемый в рецепте уксус можете смело заменить лимонным соком — вкус будет насыщеннее. Использование мяты необязательно, однако, она придает салату особую свежесть. Салат обычно готовят в летний период — когда нет недостатка в свежих овощах. Кстати, томаты лучше использовать разносортные — получится не только внешнее разнообразие, но ...

Читать далее »

Икра кабачковая

123933b82858e6b20c911af92872f445

Икра кабачковая является не только вкусным, но и весьма полезным продуктом. В ней содержатся калий, кальций, каротин, витамины С, В1 и В2. Кабачки показаны страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку являются диетической пищей. Приготовить икру из кабачков очень просто — достаточно всего лишь измельчить все ингредиенты, чтобы консистенция получилась однородной, можно воспользоваться блендером, и при желании добавить немного подсолнечного масла (для ...

Читать далее »