Первые блюда

Cуп с печенью и грибами

06ca77eb28294eefbd031d52b33f6b1d

Для того, чтобы приготовить суп, имеющий кремовую консистенцию, необходимо сперва отварить все ингредиенты, а затем измельчить при помощи мясорубки или погружного блендера, после чего однородную массу смешать с бульоном. Чтобы суп приобрел густоту, добавляется мука, предварительно обжаренная в сливочном масле и разведенная в воде. Сегодня вашему вниманию представлен питательный крем-суп с добавлением грибов и печени. Блюдо является максимально полезным, поскольку ...

Читать далее »

Фасолевый суп

фасолевый суп рецепт! Суп получается не просто вкусным, но и ароматным. О секретах приготовления: фасоль необходимо замачивать не только для того, чтобы ускорить процесс приготовления, но и для удаления веществ, затрудняющих пищеварение. Белок, содержащийся в продукте по составу близок тому, что содержится в рыбе и мясе. Прибавить к этому многочисленный ряд витаминов — С, В, минералов — цинк, серу, железо, ...

Читать далее »

Суп с фрикадельками

суп с фрикадельками фото

Суп с фрикадельками рецепт Ни для кого не секрет, что суп очень полезен для желудка и пищеварения. Его рекомендуется употреблять раз в день. Сегодня представляем вашему вниманию рецепт сытного супа с фрикадельками. Рецепт супа рассчитан на семью из 4—5 человек. Ингредиенты к рецепту: 9 картофелин среднего размера две большие морковки одна большая луковица 250 грамм фарша одно яйцо приправа “Карри” ...

Читать далее »

Солянка сборная мясная

315eb69bf77c6c907e1425c245f210cc

Данный рецепт сборной солянки — классический для русской кухни. Испокон веков на Руси хозяйки готовили это блюдо. Теперь же тоже ничего не изменилось в рецептуре, единственное — русскую печь не так просто найти. Приготовим не менее вкусную солянку в домашних условиях. Некоторые считают, что сборная солянка может быть приготовлена из всего, что завалялось в холодильнике. Но это ошибочное мнение. Пусть ...

Читать далее »

Украинский борщ

22fc769b76e4a2a0f02e329599d5d89d

Это блюдо очень распространено в славянских странах. Представленный рецепт — одна из вариаций, несмотря на большое их количество, неизменным ингредиентом остается свекла. Именно благодаря ей борщ приобретает свой красный цвет. В остальном же — возможны варианты продуктов. Данный рецепт представлен в достаточном их многообразии. Но самоцелью при приготовлении является не количество продуктов, а придание супу яркого оттенка. Так, при варке ...

Читать далее »

Сырный суп с креветками

191358f9cb140d68b68e52c1e99c5450

Сырный суп с креветками рецепт. Этот рецепт — классика «жанра»! Суп весьма необычный, и не у каждой хозяюшки найдется в арсенале. Креветки придают супу ненавязчивый, нежный вкус и приятный аромат. Этот рецепт просто не может не понравиться! Даже гурманам и привередам. Приготовить такой суп не доставит особого труда. Времени на приготовление отводится немного, а ингредиенты просты в обработке. При нехватке ...

Читать далее »

Гаспачо

101403440503fc689bef195ea2815adb

Гаспачо — исконное испанское блюдо, родилось в солнечной Андалусии. Оно вобрало в себя все лучшие традиции средиземноморской кухни. Гаспачо представляет собой холодный суп, в состав которого входят измельченные сырые овощи, но главной составляющей являются томаты. Да и как же обойтись без чеснока и традиционного оливкового масла? На самом деле, вариантов приготовления супа — множество. Одни содержат разные сорта томатов, другие ...

Читать далее »

Рыбная солянка с семгой

c85eda46aa25a0713dcf83a793cf54c8

Рыбная солянка — невероятно вкусное блюдо, обладающее приятным ароматом. Семга — будучи представителем лососевых, обладает большим содержанием Омега-3, которая поддерживает работу сердца и сосудов. В рыбе содержатся и фосфор, и калий, и магний, и кальций, йод и натрий, и даже группы витаминов А, В, D и С. Все это говорит о том, что суп получится максимально полезным для организма: поспособствует ...

Читать далее »

Кололак — суп с котлетами

0fc06055b600899015e21b9f3ad6b475

Кололак – это армянский суп, может готовиться в разных вариациях. Одни рецепты могут быть простые, другие — посложнее. Но основа всегда одна — это бульон с фрикадельками. Фрикадельки готовятся либо из фарша с начинкой, либо из цельного кусочка мяса с завернутой начинкой. Бульон делается традиционный — наваристый, на кости. В него можно добавить и специи и овощи любые по желанию, ...

Читать далее »

Рыбный суп Ассорти

a3cfb0c7a0dbfa938e5b5515f2bf828e

Поскольку в составе супа — рыба, он является весьма полезным для пищеварения. Рыбный суп способен легко усваиваться и насытить организм в целом микроэлементами, необходимыми для нормального его функционирования. Совет! В самом конце приготовления супа можно немного добавить для вкуса морской капусты или креветок. Чтобы немного приглушить запах, нужно перед началом приготовления сбрызнуть ее соком лимона. Кроме форели и койкана можно ...

Читать далее »